Homo erectus faisait cuir ses aliments

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Nos ancêtres qui vivaient il y a 1,9 million d'années cuisaient déjà leurs aliments, selon une recherche dans laquelle les experts avaient découvert que l'Homo erectus, éteint il y a 550.000 ans, n'avait jamais cohabité avec l'Homo sapiens, l'homme moderne.

Les travaux de l'académie nationale américaine des sciences ont établi que l'Homo erectus occupait une place particulière parmi les mammifères grâce à son régime alimentaire composé d'aliments cuits. Il absorbait davantage de calories, il disposait donc de plus d'énergie et d'une espérance de vie plus longue.
"Nous avons déterminé que l'homme moderne consacre moins de temps à se nourrir, à savoir 4,7% de ses activités quotidiennes, que les autres primates avec 48%", explique Chris Organ, biologiste de Harvard.
C'est au moment de la séparation avec les chimpanzés il y a six millions d'années que le changement d'habitudes alimentaires s'est produit, "Nos résultats indiquent ainsi que la réduction des molaires résulte surtout de l'adaptation à la nourriture cuite et cuisinée qui a réduit considérablement le temps passé à manger et ce processus a commencé avec l'Homo erectus il y a 1,9 million d'années", conclut Organ.