La biére ne donne pas de ventre

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La « bedaine de bière » n’est pas causée par la bière!

Si la bière, comme toute substance calorique, fait bien grossir, elle n’est pas responsable de la fameuse « bedaine de bière », qui aurait plutôt des causes génétiques. Des chercheurs ont étudié 20.000 personnes et comparé leurs habitudes de consommation d’alcool avec leur morphologie.


Sans surprise, les plus grands buveurs avaient tendance à prendre du poids. Par contre, le fait de boire de la bière ou un autre alcool ne jouait pas. Contrairement à la croyance populaire, les tissus adipeux pouvaient se positionner sur l’abdomen pour former la « bedaine de bière » ou ailleurs, indépendamment de l’alcool consommé. Le positionnement des graisses semble lié à des facteurs génétiques.

Il n’y a donc pas de lien avec la bière en particulier, mais simplement avec les calories consommées. Or, pour une même quantité, la bière contient généralement deux fois moins de calories que le vin.

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