L'un des secrets les mieux gardés au monde aurait été dévoilé sur les ondes américaines. Ce week-end, un animateur de radio Ira Glass aurait à l'en croire, levé le mystère sur la recette du Coca-Cola, en révélant aux auditeurs de "This American Life" que la boisson est composée d'huile d'orange, d'huile de citron, d'huile de muscade, d'huile de coriandre, d'huile de fleur d'oranger, de cannelle, d'alcool, de jus de citron, de vanille, de caramel colorant, de sucre et d'extraits de feuille de coca "qui contient une petite quantité de cocaïne".
Ce mélange, a toutefois noté M. Glass, n'a pas le goût du Coca-Cola commercialisé aujourd'hui. "Ce qui ne signifie pas qu'il ne s'agit pas de la formule originale", a-t-il ajouté. Selon M. Glass, cette formule manuscrite a été découverte au milieu de documents appartenant à un pharmacien et publiée dans le quotidien Atlanta Journal Constitution en 1979. "Les ingrédients utilisés dans nos boissons sont indiqués sur les étiquettes et nombreux sont ceux qui ont essayé de dévoiler la formule secrète de Coca-Cola. Ils peuvent bien essayer", mais le Coca-Cola est unique, a réagi un porte-parole de Coca-Cola.
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1 commentaire:
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* Acide citrique 85ml
* Caféine 28ml
* Sucre 30
* Eau 10 litres
* Jus de citron 946ml
* Vanille 28ml
* Caramel 42,5ml ou davantage, pour la couleur.
« Arôme 7X », à base d’huiles essentielles (utiliser 56,6 ml de cet arôme pour 18,9 litres de sirop):
* Alcool 227ml
* Huile essentielle d’orange 20 gouttes
* Huile essentielle de citron 30 gouttes
* Huile essentielle de muscade 10 gouttes
* Coriandre 5 gouttes
* Neroli 10 gouttes
* Cannelle 10 gouttes