samedi 10 janvier 2009

Le chocolat noir comme coupe faim

Si vous avez un léger penchant pour le chocolat noir, vous l'aimerez
encore davantage après avoir lu ceci. En effet, il contribuerait au
sentiment de satiété, il réfrènerait les plus folles envies de
nourritures grasses, salées ou sucrées, bref, il serait l'outil par
excellence pour conserver son poids et éviter d'accumuler les kilos en
trop.

Pour maigrir, manger du chocolat noir

Bien que maints travaux ont déjà mis au devant que le chocolat noir
était bon pour la santé, notamment à cause des acides gras et des
antioxidants qu'il renferme, des scientifiques de la Faculté des
sciences de la vie (LIFE) de l'Université de Copenhague ont voulu
démontrer qu'il était un meilleur coupe-faim que le traditionnel
chocolat au lait.



De là est née «l'expérience chocolat», qui consistait à évaluer,
sur 16 participants de sexe masculin, dans quelles mesures le chocolat
noir et au lait pouvaient apaiser l'appétit.



Ainsi, les volontaires devaient manger les 2 types de chocolat à
des heures bien précises, après avoir jeûné durant 12 heures. Les
analyses ont permis au chercheurs danois de conclure que le chocolat
noir s'avérait un choix bien plus judicieux pour réfréner la faim, et
donc pour éviter la surconsommation d'aliments, que le chocolat au
lait.



Ainsi, la prochaine fois que aurez envie d’une gourmandise,
laissez-vous donc tenter par un de ces fameux petits carrés de
chocolat.



Source: Santé-Canoe



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